L'Art de la Fusion Culinaire
The Art of Culinary Fusion

Chez AKOYA, chaque plat est une invitation au voyage des sens.
                At AKOYA, every dish is an invitation to a journey of the senses, blending the warm generosity                                  of Italy with Japanese refinement.

OUVERT du Mercredi au Dimanche Midi et Soir

 

Notre bataille, c'est le goût et le prix...

Our battle is taste and price...

Fusion de la générosité italienne et de la finesse japonaise.

Fusion of Italian Generosity and Japanese Finesse.

Burrata de Buffala
Buffalo Burrata

Tartare de saumon frais
Fresh salmon tartare

Saumon ultra frais, houmous d'avocat maison...

Ultra-Fresh Salmon, Homemade Avocado Hummus…

   Shitaké revisité
   Shiitake revisited

Un délicieux plat sans viande, ni poisson
A Delicious Dish Without Meat or Fis

Arancini au coeur crémeux
Arancini with a creamy center

Ce sont les Clients qui en parlent le mieux avec un mot qui revient : "Fameux"

It is the Clients who speak about it best with a word that comes up repeatedly: "Famous"

Nous cuisinons devant vous...
We cook in front of you

Cartes du moment en plus de nos menus 
Entrée/Plat ou Plat Dessert à 26€ 
Entrée/Plat/Dessert à 44€
Specials in addition to our set menus: 
Starter/Main or Main & Dessert €26 
Starter/Main/Dessert €44

Carte des desserts qui change suivant les saisons
Dessert menu that changes with the seasons

Voir les disponibilités en cliquant du Réservation
See availability by clicking on the Booking link

Ouvert midi et soir du mercredi au dimanche 

Open for lunch and dinner from Wednesday to Sunday

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Prendre contact

Téléphone: 05.40.20.15.73/ 06.25.11.40.36

Courriel: akoyacastillon@outlook.fr

Adresse: 57 rue Victor Hugo 33350 Castillon-la-Bataille

Akoya : Une Expérience Culinaire Unique à Castillon-la-Bataille

Le Meilleur de la Gastronomie à deux pas de la Bataille de Castillon


Situé au cœur de Castillon-la-Bataille, notre établissement vous invite à un voyage gastronomique inoubliable. Inspiré par la richesse historique de la bataille castillon, Akoya se distingue par son concept audacieux et sa cuisine raffinée. Notre spécialité, une fusion surprenante et délicieuse "italien-japonais"(finesse des saveurs japonaises à la générosité de la cuisine italienne). Un Restaurant Bon Rapport Qualité Prix en Gironde que ce soit pour un déjeuner d'affaires rapide, un dîner romantique ou un repas en famille. Notre bataille à Castillon, c'est le goût et ce sont nos clients qui en parlent le mieux avec des notes (tous sites confondus) qui nous encouragent particulièrement. 

Located in the heart of Castillon-la-Bataille, our establishment invites you on an unforgettable gastronomic journey. Inspired by the rich history of the Battle of Castillon, AKOYA stands out through its bold concept and refined cuisine. Our specialty is a surprising and delicious Italian-Japanese fusion, blending the finesse of Japanese flavors with the generosity of Italian cuisine. A restaurant offering excellent value for money in Gironde, whether for a quick business lunch, a romantic dinner, or a family meal. Our battle in Castillon is all about taste — and our customers are the ones who speak about it best.

©Droits d'auteur. Tous droits réservés.

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